Brasserie am See, Restaurant ved Bostalsee-søen, Nohfelden, Tyskland
Brasserie am See er en restaurant ved bredden af Bostalsee-søen i Nohfelden med både indendørs og udendørs spiseområder. Indendørs er der plads til omkring 80 gæster, mens terrassen udenfor rummer cirka 130 gæster og giver direkte udsigt over vandet.
Restauranten fik sin nuværende form fra 2015 under ledelse af Philipp Stephan i køkkenet. Det markerede et nyt kapitel i udviklingen af stedet ved søen.
Stedet bliver et samlingspunkt om sommeren, når besøgende kommer fra søen, og lokale kigger forbi. Terrassen med udsigt over vandet skaber et socialt rum, hvor folk naturligt dvæler og deler måltider, mens de betragter omgivelserne.
Restauranten åbner til frokostservice seks dage om ugen, med lidt tidligere lukning om søndagen. Besøgende bør vide, at den holder lukket om mandagen, og åbningstiderne kan variere efter sæsonen, så det er en god idé at bekræfte før besøg.
Restauranten samarbejder tæt med lokale leverandører, der leverer kød, grøntsager og andre råvarer direkte. Disse partnerskaber gør det muligt at servere friske regionale produkter, der ændrer sig efter, hvad der er tilgængeligt i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.426 bidragydere verden over.
