Libby's, Amerikansk restaurant i Sarasota, USA
Libby's er en amerikansk restaurant i centrum af Sarasota, der forvandler sæsonens råvarer og frisk fisk og skaldyr til moderne retter serveret til frokost og middag. Køkkenet bygger sin skiftende menu op omkring lokalt dyrkede råvarer og fangst fra regionen.
Restauranten åbnede i maj 2019 med fokus på moderne spisekoncepter og regionale råvarer. Under ledelse af chefkok Francisco Juarez blev den hurtigt etableret på Sarasotas madscene.
Spisesalen afspejler Floridas kystnære madtraditioner gennem sit fokus på fangst fra regionen og lokale smage tilberedt med moderne tilberedningsmetoder.
Stedet ligger centralt i Sarasota med gratis parkering på gaden i nærheden. Det byder velkommen til små private sammenkomster på op til 12 personer og åbner dagligt om morgenen.
L Bar-området er vært for live musikoptrædener om torsdagen og fredagen og blander spisning med underholdning. Gæsterne kan nyde deres måltid, mens de opdager lokale musikalske talenter i rummet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
