Graná, restaurant i el Campello, Spanien
Graná er en spansk restaurant i el Campello, der fokuserer på hjemmelavet mad med friske lokale råvarer. Menuen centrerer sig om risretter, skaldyr og grillet kød tilberedt med traditionelle metoder.
Restauranten åbnede i 1969 og har siden været et samlingssted for god mad. Familien Zurita overtog i 1979 og udvidede menuen, mens de holdt den traditionelle tilgang til madlavning i live.
Restauranten har sit navn fra en lokal plante, og maden afspejler, hvordan folk i denne kystlandsby traditionelt samles og fejrer sammen. Madlavningsstilen her repræsenterer de daglige smage og vaner hos regionens indbyggere.
Restauranten ligger lige på Muchavista-stranden med havudsigt og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser. Reservation anbefales, især hvis du vil prøve de ugentlige specialmenuer, der skifter i løbet af ugen.
Restauranten opdrætter sine egne dyr til kødretter, hvilket giver kødet en særlig dyb og mør smag, som er usædvanlig blandt lignende lokale steder. Denne direkte tilgang til at skaffe kvalitetskød adskiller den fra andre restauranter i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
