Califa, Restaurant i São Domingos de Benfica, Portugal
Califa er en restaurant i São Domingos de Benfica, der serverer portugisiske retter med moderne strejf i et moderne interiør dekoreret med marokko-inspirerede detaljer. Rummet omfatter et separat lokale designet til private begivenheder og sammenkomster.
Restauranten åbnede sine døre i 2015 og voksede til at blive et anerkendt sted for både lokale beboere og besøgende i kvarteret. Denne åbning afspejlede et skift mod moderne spisemuligheder i dette område af Lissabon.
Restauranten blander portugisisk madlavning med marokkanske designtræk og viser, hvordan Lissabons spisescene bringer forskellige traditioner sammen på én tallerken. Denne blanding afspejler, hvad moderne lokale og besøgende her faktisk nyder at spise.
Restauranten ligger på Estrada de Benfica i kvarteret og har åbent tirsdag til søndag hele dagen. Det anbefales at booke i forvejen, især hvis du planlægger at spise i myldretiden eller har brug for det private eventlokale.
Restauranten specialiserer sig i bagværk fyldt med johannesbrød, en overraskende ingrediens, der kombinerer traditionel portugisisk bagning med en uventet smag. Denne kreation viser, hvordan køkkenet trækker på lokale ingredienser for at lave noget anderledes end typiske tilbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
