The Higher Taste Restaurant, Vegetarisk restaurant i tempelkompleks, Bangalore, Indien
The Higher Taste Restaurant er et vegetarisk spisested i ISKCON-tempelkomplekset i Bangalore, der tilbyder en bred vifte af plantebaserede retter tilberedt af kvalitetsingredienser. Køkkenet henter sine ingredienser fra lokale leverandører og gårde i regionen.
Restauranten blev etableret som en del af ISKCON-komplekset for at servere traditionelle sattviske måltider med rødder i vediske principper. Dens oprettelse var tæt forbundet med templets mission om at fremme plantebaseret spisning i overensstemmelse med gamle lærdomme.
Menuen afspejler madlavningstraditioner fra hele Indien og blander regionale stilarter med internationale muligheder, alt sammen serveret i et rum dekoreret med traditionelle indiske designelementer.
Stedet tilbyder buffet i frokosttimerne og bordservering om aftenen. Det ligger på tempelområdet, er let at finde og byder besøgende velkommen i hele åbningstiden.
Køkkenet anvender madlavningsteknikker hentet fra gamle indiske tekster og kombinerer traditionelle metoder med moderne tilberedning. Besøgende kan deltage i workshops for at lære mere om filosofien og praksissen bag vegetarisk madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
