Lucille's Smokehouse Bar-B-Que, Barbecue-restaurant i Rancho Cucamonga, Californien, USA.
Lucille's Smokehouse er en barbecue-restaurant i Victoria Gardens i Rancho Cucamonga, der tilbereder flere typer røget kød, herunder ribs, pulled pork og brisket. Køkkenet bruger traditionelle ryge- og tilberedningsmetoder til at tilberede disse kødtyper.
Restauranten startede som en enkelt lokation og udvidede senere til flere steder i hele Californien. Denne vækst bragte regionale barbecue-stile til forskellige samfund i hele staten.
Restauranten bevarer sydlige madtraditioner gennem sin menu og tilbyder klassiske tilbehør som mac and cheese, coleslaw og hjemmelavet cornbread. Disse tilberedninger er centrale for, hvordan stedet føles, når man sætter sig for at spise.
Restauranten er åben dagligt, og du kan spise her på forskellige tidspunkter, med åbningstider der varierer mellem hverdage og weekender. Det er klogt at forvente ventetider i myldretiden, især i weekenderne.
Restauranten driver sin egen food truck kaldet Lucille's on Wheels, der tilbyder catering til begivenheder og sammenkomster i området. Gennem denne mobile service bringer den sine røgede kødretter direkte til forskellige steder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.872 bidragydere verden over.
