La Ferme à Dédé, Restaurant i Grenoble, Frankrig
La Ferme à Dédé er en restaurant i Grenoble, der serverer regionale retter fra Dauphiné og Savoie og har flere spisesale med rustikke møbler. Rumene skaber en afslappet og komfortabel ramme, hvor traditionel madlavning er i centrum.
Restauranten åbnede i 2001 og har siden udvidet til flere lokationer i Grenoble. Denne vækst afspejler stedets succes på den lokale madscene siden grundlæggelsen.
Restauranten hylder den alpine madlavning gennem traditionelle opskrifter som raclette og tartiflette, tilberedt med lokale metoder, der afspejler regionens kulinariske traditioner.
Du kan kun reservere et bord via telefon, så det er en god idé at ringe i forvejen for at sikre dig en plads. Restauranten er åben dagligt til frokost og middag og har adgang for gæster med nedsat mobilitet.
Køkkenet bruger ingredienser fra regionale producenter, herunder Label Rouge-certificerede kyllinger og udvalgte oste fra Sassenage og Saint Marcellin. Denne forbindelse til lokale producenter betyder, at hver ret bærer smagen af disse specifikke steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
