Danny's Steakhouse, Steakhouse i Zhongshan-distriktet, Taipei, Taiwan
Danny's Steakhouse er en steakhouse i Zhongshan-distriktet i Taipei, Taiwan, der serverer oksekød fra USA, Japan og Australien. Restauranten har flere private spiserum ved siden af hovedområdet, så den passer til både enkeltpersoner og små grupper.
Restauranten blev grundlagt af en kok, der brugte fire årtier på at arbejde med tilberedning af kød, før han åbnede den. Den lange baggrund gav stedet en klar retning fra starten, med fokus på sourcing og håndtering af kvalitetsudskæringer.
Danny's Steakhouse bruger litchitræ til at tænde grillen, hvilket giver kødet en svag frugtig røgsmag, der adskiller det fra typiske vestlige steakhouses. Gæster bemærker ofte den svage aroma, så snart tallerkenen når bordet.
Det er en god idé at booke i forvejen, især for grupper på 4 eller flere, der ønsker et privat rum. Pladser uden reservation kan være ledige på hverdagsaftener, men weekender bliver hurtigt fyldt op.
USDA Prime ribeye tørres i 14 dage i et særligt rum på stedet, hvilket gæster kan bede om at se. Tørring på restauranten i stedet for hos en leverandør betyder, at køkkenet styrer hvert trin i processen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.829 bidragydere verden over.
