Chez Marie, Fransk restaurant i Lyon, Frankrig
Chez Marie er en fransk restaurant i Lyons gamle bydel, indrettet i en bygning fra 1500-tallet på Rue Saint-Jean. Spiseområdet har træbjælker, stenvægge og møbler fra perioden, der genspejler arkitekturen i det historiske kvarter.
Etablissementet holder til i en bygning fra 1500-tallet og bevarer kulinariske traditioner udviklet af Lyons madhåndværkere gennem århundreder. Beliggenheden i det historiske kvarter forbinder regionens fortid med dens nuværende status i fransk madkultur.
Menuen byder på regionale specialiteter som quenelles og andouillette, der afspejler Lyons status som fransk gastronomisk centrum. Gæsterne oplever, hvordan lokale madlavningstraditioner har formet måden at spise på i denne del af Frankrig.
Restauranten er åben dagligt med moderate priser og imødekommende service. Adgang for personer med mobilitetsudfordringer gennem hovedindgangen er begrænset, så besøgende bør planlægge derefter.
Køkkenet modtager frisk brød fra nabolagets bagerier leveret to gange dagligt for at opretholde kvalitetsstandarder. Denne opmærksomhed på et grundlæggende element i fransk spisning adskiller oplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
