Bucket Biryani, Restaurant i det nordlige Bangalore i Indien
Bucket Biryani er en restaurant i det nordlige Bangalore, der kombinerer sydindisk og mughlai-madlavning til aromatiske risretter med friskmalet krydderi og mørt kød. Kokkene bygger hver gryde omhyggeligt ved at lægge ris, kød og krydderier i lag efter metoder, der stort set er uændrede gennem generationer.
Restauranten åbnede i 1998 og bragte et nyt koncept til det nordlige Bangalore ved at tilbyde forskellige portionsstørrelser af traditionel DUM biryani. Denne tilgang gjorde den klassiske tilberedningsmetode tilgængelig for forskellige gruppestørrelser og husstandes behov.
Rummet afspejler madlavningstraditioner, der er gået i arv gennem generationer, hvor langsom tilberedning og håndmalede krydderier fortsat er centrale for enhver ret.
Restauranten fungerer godt for grupper, da spandstørrelser kan rumme selskaber fra 4 til 15 personer. Du kan bestille til afhentning eller levering, og personalet kan hjælpe dig med at vælge den rigtige portion til din gruppestørrelse.
Hver biryani-bestilling kommer med gratis tilbehør som kabab og kogte æg, der runder måltidet af. Disse ekstra ting er standard og adskiller tilbuddet fra typiske restaurantportioner andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
