Al Vecchio Forno, Pizzeria i Menton, Frankrig
Al Vecchio Forno er en italiensk pizzeria beliggende på Quai Bonaparte i Menton med udsigt til havnen. Restauranten drives i middelhavsomgivelser med både indendørs og udendørs siddepladser og serverer træfyrede pizzaer lavet med hjemmelavede saucer og førsteklasses ingredienser.
Etablissementet blev forankret i Mentons spiselandskab som leverandør af italiensk mad til lokalsamfundet og besøgende. Dets tilstedeværelse afspejler, hvordan italiensk spisekultur fik fodfæste langs Den Franske Rivieras kyst.
Pizzeriaen forener italienske pizzatraditioner med middelhavske spisevaner fra Den Franske Riviera. Besøgende oplever, hvordan italienske kulinariske metoder passer naturligt ind i denne regions kystnære spisevaner.
Pizzeriaen serverer aftensmad fra kl. 19:00 til midnat på de fleste dage i ugen med begrænsede lukninger. Der er rigeligt med udendørs siddepladser, hvilket gør det tilgængeligt for gæster uden reservation, der ønsker at spise ved vandet.
Pizzeriaen ligger kun en kort gåtur fra kysten, hvilket bringer gæsterne meget tæt på Middelhavet, mens de spiser. Denne nærhed til vandet skaber en direkte forbindelse mellem den italienske mad og Mentons kystlandskab.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.618 bidragydere verden over.
