Vapiano Gran Via, Italiensk restaurant i Barcelona, Spanien
Vapiano Gran Via er en italiensk restaurant med åbent køkken, hvor kokke tilbereder frisk pasta, pizza og salater lige foran kunderne ved forskellige madlavningsstationer. Stedet har flere stationer, hvor hver gæst kan sammensætte sit måltid efter personlige præferencer.
Restauranten åbnede som en filial af en global kæde, der stammer fra Hamborg. Dens ankomst til Barcelona bragte konceptet med åbent køkken til den catalanske hovedstad.
Restauranten kombinerer middelhavske spisetraditioner med moderne madservice og lader gæsterne se og vælge, hvad der kommer i deres måltider ved forskellige madlavningsstationer. Denne tilgang giver folk kontrol over deres tallerken, samtidig med at den opfordrer dem til at prøve forskellige smage og kombinationer.
Restauranten ligger på Gran Via de les Corts Catalanes og er let at nå med offentlig transport, med flere stoppesteder i nærheden. Det er bedre at ankomme i roligere timer eller booke på forhånd, da stedet hurtigt fyldes op i spidsbelastningsperioder.
Hver gæst modtager et kort ved ankomsten for at spore deres valg, så de kan bevæge sig mellem stationer og sammensætte flere retter gennem måltidet. Dette system lader besøgende designe deres spiseoplevelse ved at prøve forskellige retter i enhver rækkefølge, de foretrækker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.107 bidragydere verden over.
