Carls Brauhaus, Tysk restaurant i Stuttgart, Tyskland
Carls Brauhaus er en restaurant i Königin-Olga-Bau-bygningen på Schlossplatz og tilbyder omkring 320 siddepladser indendørs og omkring 180 på terrassen. Den ligger nær Stuttgart Palace med udsigt over denne centrale plads i byen.
Restauranten fortsætter Stuttgarts bryggetradition ved at servere øl fra det etablerede bryggeri Dinkelacker-Schwaben Bräu med base i Baden-Württemberg. Dette bryggeri har dybe rødder i regionen og fortsætter med at forme byens ølkultur i dag.
Restauranten serverer regionale schwabiske specialiteter som Maultaschen og Spätzle sammen med grillede retter, der afspejler det lokale Baden-Württemberg-køkken. Gæsterne kan nyde traditionelle tyske øl og opleve de regionale kulinariske traditioner, der definerer området.
Restauranten ligger på Stauffenbergstraße 1 i en central beliggenhed med nem adgang. For besøgende, der ankommer i bil, er der parkeringsmuligheder i nærliggende parkeringshuse som Tiefgarage Königsbau.
Restauranten udfører en daglig Fassanstich-ceremoni kl. 17, hvor friske ølfade tappes i et traditionelt ritual. Senere på aftenen begynder cocktail happy hours kl. 22:30 efter denne daglige tradition.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.892 bidragydere verden over.
