Chez Berthe, Fransk restaurant i Seveux-Motey, Frankrig
Chez Berthe er en fransk restaurant i Seveux-Motey, der serverer traditionel mad lavet med sæsonens råvarer. Spisesalen har et moderne præg og ligger på 12 Grande Rue i landsbyens centrum.
Restauranten begyndte som et sted, hvor folk kunne spise traditionel fransk mad i Haute-Saône-regionen. Med tiden blev den kendt for at holde disse tilberedningsmetoder i live i lokalsamfundet.
Stedet henter råvarer fra nærliggende producenter og tilbereder retter efter opskrifter, der er gået i arv i regionen gennem generationer. Du vil bemærke, hvordan lokale produkter former hver tallerken, der når dit bord.
Stedet byder gæster velkommen fra tirsdag til søndag og accepterer betaling med kreditkort og måltidskuponer. Det er bedst at ringe i forvejen i weekenderne for at sikre sig et bord.
Kokken ændrer menuen dagligt baseret på, hvad lokale leverandører bringer ind fra deres gårde og haver. Retter som frølår viser, hvordan køkkenet blander lokale traditioner med frisk tænkning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
