The Capital Grille, Amerikansk steakhouse i Brickell, Miami, USA
The Capital Grille er en amerikansk steakhouse i Miamis finansdistrikt med raffineret indretning af poleret træ og ægte læder. Det mest iøjnefaldende er et vindskab fra gulv til loft, der viser omkring 5.000 flasker fra forskellige regioner.
Spisestedet ankom til byen som en del af en national ekspansionsbølge og bragte oksekød af høj kvalitet til Miami. Siden da har det etableret sig fast som restaurant i dette område.
Restauranten er et populært sted for forretningsmøder og særlige fejringer i byen. Dens sofistikerede rammer med lædersæder og mørkt træ formidler et forhøjet spisemiljø, hvor gæster føler sig godt tilpas med at tilbringe tid.
Restauranten ligger i forretningsdistriktet og er derfor let at nå til fods, når du bevæger dig rundt i området. Åbningstiderne varierer på hverdage og i weekender, så det er bedst at tjekke på forhånd, når du ønsker at besøge.
En intern slagter skærer kødet i hånden og modner det derefter i omkring tre uger under særlige forhold. Denne hands-on proces er grunden til, at bøfferne her udvikler en særpræget smag og tekstur, som du vil bemærke.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.798 bidragydere verden over.
