Zipfer Bierhaus, Restaurant i Salzburg, Østrig
Zipfer Bierhaus er en restaurant på to adresser, Universitätsplatz og Sigmund-Haffner-Gasse, der serverer traditionelle østrigske retter og øl fra Zipfer-bryggeriet. Stedet ligger i forbundne bygninger med hyggelige interiorer, der føles historiske og brugte.
Stedet åbnede i 1823 og fik sit nuværende navn i 1907, efterhånden som bryggeripartnerskabet udviklede sig. Det er blandt de ældste restauranter i centrum af Salzburg og har været i drift gennem forskellige historiske perioder.
Værtshuset opretholder østrigske ølhall-traditioner med fælles siddepladser og en varm, uformel social stemning. Lokale og rejsende deler borde, hvilket skaber den sociale oplevelse, der er typisk for traditionelle samlingssteder i Salzburg.
Restauranten har åbent tirsdag til lørdag med varme måltider tilgængelige i middagstimerne og om aftenen. Gæster bør afsætte tid til at udforske begge bygninger, da de er forbundet, men tilbyder forskellige rum og siddepladser.
Wolfgang Mozarts søster Nannerl boede i en lejlighed over stedet og besøgte jævnligt værtshuset. Denne forbindelse til Mozart-familien tilføjer et bemærkelsesværdigt bånd til Salzburgs musikalske arv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
