Famous Dave's, Barbecue-restaurant i Redlands, Californien
Famous Dave's er en barbecue-restaurant i Redlands, der specialiserer sig i langsomt røget kød. Menuen omfatter svineribben, kylling, oksebryst og flere hjemmelavede barbecuesaucer.
Restaurantkæden blev grundlagt i 1994 i Wisconsin. Siden er den vokset til en etableret aktør i den amerikanske barbecuebranche.
Restauranten følger traditionelle amerikanske barbecue-metoder, hvor kød langsomt ryges over træbål. Besøgende kan opleve denne hands-on tilgang til madlavning afspejlet i hver ret, de bestiller.
Restauranten tilbyder flere bestillingsmuligheder, herunder en mobilapp til at optjene point til gratis måltider. Besøgende bør sætte sig ind i bestillingssystemet inden ankomst for at få mest muligt ud af besøget.
Virksomheden er vokset fra én lokation i 1990'erne til et netværk med afdelinger i flere amerikanske stater og internationale lokationer. Denne udvidelse viser, hvordan et lokalt barbecue-koncept udviklede sig til et etableret brand.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.770 bidragydere verden over.
