De' klenge' Randschelter Bistrot "MiRo", Restaurant i Rindschleiden, Luxembourg
MiRo er en restaurant i en stenbygning i Rindschleiden, der blander traditionelle arkitektoniske detaljer med moderne spiseområder fordelt over flere rum. Rummet forener gamle byggemetoder og moderne komfort for gæsterne.
Restauranten blev grundlagt i en landsby, der også huser en kirke fra 10. århundrede og et lokalhistorisk museum på samme grund. Disse historiske naboer forbinder stedet med områdets mangeårige landsbyarv.
Restauranten forener luxembourgske og franske madlavningstraditioner, med måltider bygget op om sæsonens produkter fra nærliggende gårde. Køkkenet viser, hvordan traditionelle opskrifter forbliver centrale i den daglige madkultur i denne del af Luxembourg.
Restauranten åbner onsdag til lørdag om aftenen og søndag ved middagstid; forudbestilling anbefales for en bedre oplevelse. Den ligger i en meget lille landsby, så det hjælper at ankomme med vejbeskrivelse i hånden for at undgå forvirring.
Landsbyen består kun af tre bygninger, hvilket gør det let for rejsende at overse restauranten, mens de udforsker området. Denne lille skala betyder, at spisning her giver en følelse af at spise på et sted, hvor fortid og nutid aldrig helt er blevet adskilt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.189 bidragydere verden over.
