Uncle Lou's Fried Chicken, Barbecue-restaurant i Memphis, USA
Uncle Lou's Fried Chicken er en restaurant i Memphis, der specialiserer sig i traditionelle sydstatsretter med fjerkræ tilberedt efter klassiske familieopskrifter. Kyllingen paneres med friske ingredienser og særlige krydderier og steges derefter for at give hvert stykke en sprød overflade.
Restauranten blev grundlagt i 2001 og fik national opmærksomhed i 2008 efter at have været med i Food Network's Diners, Drive-Ins & Dives. Denne tv-eksponering var med til at forvandle en lokal favorit til et bredt anerkendt sted.
Opskrifterne går tilbage til Lou's oldemor Rosie Gillespie fra Nesbit, Mississippi, og bevarer autentiske sydstatsmadlavningstraditioner. Besøgende kan smage denne familieværdi i hver ret, der serveres her.
Gæster kan bestille via flere platforme og hente maden i bilen, tage den med eller få den leveret til deres adresse. Forskellige betalingsmetoder og servicevalg gør besøget fleksibelt og enkelt.
Honey-Dipped Chicken, restaurantens signaturret med fjerkræ, blev anerkendt som det bedste nye fødevareprodukt på Mid-South Fair. Denne sødede og stegte ret er en lokal specialitet, der tiltrækker mange besøgende, som søger netop denne kreation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.121 bidragydere verden over.
