Udipi Cafe Pittsburgh, Sydindisk restaurant i Monroeville, USA.
Udipi Cafe Pittsburgh er en sydindisk restaurant, der tilbyder dosaer, idlier og curries tilberedt med traditionelle krydderier og tilberedningsmetoder. Stedet har en enkel indretning, hvor gæsterne sidder ved borde og bestiller ved en disk.
Grundlagt i 1996, da ejeren bragte kulinarisk erfaring fra restauranter i Mumbai og New York til Pennsylvania. Denne forbindelse til flere madcentre formede restaurantens tilgang fra starten.
Beliggende nær Sri Venkateswara-templet fungerer denne restaurant som samlingssted for det indiske samfund, især under religiøse fejringer og festivaler. Folk mødes for at dele måltider og bevare bånd til sydindiske madtraditioner.
Restauranten ligger på Old William Penn Highway og har åbent seks dage om ugen for spisning på stedet og takeaway. Gæsterne kan forvente en afslappet diskbetjening, hvor de bestiller og modtager maden forholdsvis hurtigt.
Udipi-måltidet består af flere små beholdere fyldt med forskellige gryderetter, saucer og supper serveret sammen med ris eller indisk brød. Denne opstilling lader gæsterne smage flere smage i én omgang uden at bestille flere retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.850 bidragydere verden over.
