Little Hacienda, Mexicansk restaurant i Branson, USA
Little Hacienda er en mexicansk restaurant i Branson, der serverer traditionelle retter som enchiladas, tacos og fajitas. Køkkenet tilbereder alt frisk hver dag efter opskrifter, der er gået i arv i ejerens familie.
Restauranten åbnede i 1999, da chef Fidel Gomez, oprindeligt fra Hidalgo, besluttede at starte sin egen virksomhed efter mange års arbejde i køkkener i Arkansas. Han bragte de madlavningstraditioner, han havde lært, mens han voksede op, og ønskede at dele dem med sit nye samfund.
Opskrifterne afspejler chef Gómez' oprindelige Otomi-arv kombineret med traditionelle mexicanske tilberedningsmetoder, som han lærte i sine tidlige år på familiens gård.
Du kan spise i spisesalen, hente din ordre, bruge drive-through eller få maden leveret til dit hjem. Stedet åbner kl. 11 om morgenen og lukker kl. 9 om aftenen hver dag i ugen.
Restauranten håndterer catering til store begivenheder og kan rumme grupper fra små sammenkomster til folkemængder på omkring 1000 personer. Cateringmenuerne går ud over mexicansk mad og inkluderer også amerikanske og italienske muligheder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.244 bidragydere verden over.
