RENTSCHLERS, Restaurant med udsigt over Rhinen i Speyer, Tyskland
RENTSCHLERS er en restaurant direkte på Rhinfloden i Speyer og tilbyder siddepladser til omkring 125 gæster indendørs og cirka dobbelt så mange på terrassen. Køkkenet serverer regionale Pfalz-specialiteter sammen med middelhavsretter, baseret på etablerede kulinariske traditioner.
Etablissementet opstod under navnet 'Der Neue Hammer', før det senere blev til det nuværende RENTSCHLERS. Denne overgang bevarede det oprindelige fokus på regional madlavning og lokale råvarer, som er forblevet centralt for huset.
Navnet og identiteten på denne flodrestaurant afspejler regionens gastronomiske arv, med menuer bygget op om lokale opskrifter og produkter fra nærliggende producenter. Gæster her møder en ligetil tilgang til mad, hvor kvalitetsingredienser og traditionelle tilberedningsmetoder former det, der kommer på bordene.
Restauranten ligger direkte på Rheinallee og er let tilgængelig til fods fra bymidten eller flodhavnene. På dage med godt vejr fyldes udendørs siddepladser hurtigt, så det hjælper at planlægge på forhånd for at sikre en plads.
Et privat spiserum kaldet 'Blick zum Dom' indrammer udsigten til Speyer Domkirke, mens gæsterne spiser, og forbinder måltidet med et af byens mest betydningsfulde arkitektoniske vartegn. Dette rum tilbyder en mindeværdig ramme for særlige lejligheder og gruppesammenkomster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
