Café con Leche, Restaurant i centrum af Toluca i Mexico
Café con Leche er en restaurant i centrum af Toluca i Mexico med fokus på traditionel mexicansk morgenmad og kaffe. Den har spiseområder indendørs samt en udendørs terrasse.
Restauranten blev et referencepunkt i centrum af Toluca for traditionel mexicansk morgenmad blandt lokale beboere. Den har bevaret denne rolle ved at holde fokus på regionale retter i stedet for at udvide menuen.
Stedet serverer morgenmadsretter med rødder i Toluca-regionen, såsom chilaquiles i Matlazinca-stil og molletes. Det er den slags retter, som lokale i centrum har spist i generationer.
Restauranten er åben på hverdage og søndage, med lidt kortere åbningstider om søndagen. Det er en god idé at ankomme tidligt om morgenen, da stedet har tendens til at blive fyldt op i myldretiden ved morgenmaden.
En ret kaldet "panchos" kombinerer chilaquiles og molletes på én tallerken, noget som de fleste andre morgenmadssteder i området ikke tilbyder. Denne kombination er blevet en af de mest efterspurgte retter på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
