Restaurante Don Cangrejo, Fiskerestaurant i Jojutla, Mexico
Restaurante Don Cangrejo er en fiskerestaurant i Jojutla, der tilbereder kystretter som rejer, molcajete i Sinaloa-stil, fisk i hvidløgssauce og fiskesupper med ingredienser fra lokale markeder. Menuen byder på regionale specialiteter fra forskellige mexicanske kystområder.
Restauranten har gennem sin drift opbygget stærke forbindelser til lokale fiskere og leverandører. Disse relationer har muliggjort ensartet kvalitet og autentisk tilberedning af dens retter.
Stedet afspejler lokale kystmadlavningstraditioner, der spænder over flere mexicanske stater og deres skikke inden for fisk og skaldyr. Gæsterne oplever tilberedningsmetoder, der er forankret i generationers viden fra fiskersamfund.
Restauranten tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser med rigelig parkering til gæsterne. Der er service hele dagen til frokost, eftermiddagsmåltider og aftensmad.
Besøgende kan kombinere spisning med vandaktiviteter ved den nærliggende sø, herunder bådture til grupper. Denne kombination giver en afslappet eftermiddag eller aften med mad og udendørs rekreation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.229 bidragydere verden over.
