Turin, Restaurant i Luis Guillón, Argentina
Turin er en restaurant i Luis Guillón, en by i den sydlige del af Stor-Buenos Aires, Argentina. Den serverer retter, der kombinerer italiensk og argentinsk madlavning i moderne, imødekommende omgivelser.
Restauranten voksede ud af Luis Guillón, et område formet af flere generationer af italienske indvandrere, der bosatte sig syd for Buenos Aires. Den baggrund præger stadig køkkenets retning i dag.
Navnet Turin refererer til den norditalienske by Torino og peger på de dybe rødder af italiensk indvandring i provinsen Buenos Aires. Menuen fører denne forbindelse videre ved at parre klassiske italienske opskrifter med argentinske ingredienser og vaner.
Restauranten ligger i centrum af Luis Guillón og kan nemt nås med offentlig transport eller bil. Det er en god idé at booke bord på forhånd, især i weekender.
Køkkenet arbejder direkte sammen med lokale producenter fra området og springer grossister over for sæsonvarer. Det betyder, at nogle retter på menuen skifter afhængigt af årstiden, så hvert besøg er lidt anderledes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
