Bluewater Seafood, Skaldyrsrestaurant i Harris County, USA.
Bluewater Seafood er en restaurant med flere lokationer, der serverer frisk fisk, skaldyr og Gulf-østers tilberedt på forskellige måder i Harris County. Hver lokation har flere spisesale, hvor retterne serveres familystil eller som individuelle tallerkener efter dit ønske.
Restauranten startede i 1996, da Brad og Ping Aplin, begge med rødder i kommercielt fiskeri, besluttede at åbne et sted for at servere frisk skaldyr til lokalsamfund. Denne familiære fiskeriarv formede restaurantens tilgang til at skaffe og tilberede skaldyr fra dens tidligste dage.
Restauranten afspejler traditioner fra Texas Golfkyst ved at servere østers, krebs og rejer tilberedt efter regionale tilberedningsmetoder, der har formet den lokale madkultur.
Restauranten har flere lokationer i Harris County med standardåbningstider fra kl. 11 til 21 søndag til torsdag og til kl. 22 i weekender. Det er bedst at tjekke på forhånd for specifikke åbningstider eller sæsonvariationer, før du planlægger dit besøg.
Brad Aplin kommer fra tredje generation af kommercielle fiskere og skaffer skaldyr direkte fra familiemedlemmer, der fanger fisk, rejer og krabber i lokale farvande. Denne direkte forbindelse til fiskeriet sikrer et niveau af friskhed og kvalitetskontrol, der adskiller restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
