Cracker Barrel, Restaurant i Deerfield Beach, USA
Cracker Barrel er en trærestaurantbygning i Deerfield Beach, der kombinerer spisning og detailhandel under ét tag. Ud over spiseområdet rummer stedet en omfattende samling af traditionelt amerikansk håndværk, dekorative genstande og håndlavede regionale varer.
Virksomheden blev grundlagt i 1969, oprindeligt designet som en vejkantvirksomhed nær en tankstation for at tiltrække rejsende. Over tid udviklede dette oprindelige forretningskoncept sig til en selvstændig drift, der nu driver steder over hele landet.
Navnet refererer til et traditionelt hjørne i fællesskabsrum, hvor folk samledes for at udveksle nyheder og historier. Dette koncept former stedet i dag, hvor besøgende bevæger sig mellem spisning og browsing i den tilknyttede butik fyldt med folkekunst og håndlavede genstande.
Restauranten byder gæster velkommen fra tidlig morgen til sen aften, med lidt forskellige lukketider afhængigt af ugedagen. Gyngestolene og siddepladserne på den overdækkede veranda giver et behageligt venterum, hvis den primære spisesal er fuld.
Hvert spisebord har et indbygget brætspil i bordpladen, så gæsterne kan spille, mens de venter på maden. Denne lille funktion tilføjer en stille form for underholdning og er et særpræg, der adskiller dette sted fra typiske spisesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
