Vapiano, Italiensk restaurant i det centrale Hannover, Tyskland
Vapiano er en italiensk restaurant i det centrale Hannover, der serverer pasta, pizza og salater tilberedt ved åbne madlavningsstationer. Retterne laves på bestilling, og gæsterne vælger selv ingredienser og toppings direkte ved hver tilberedningsstation.
Vapiano blev grundlagt i Tyskland i 2002 med et koncept baseret på åbne køkkener og et kortbaseret bestillingssystem. Kæden voksede derefter på tværs af Europa og til andre kontinenter og bragte samme format til mange lande.
Den åbne køkkenindretning betyder, at gæsterne kan se deres pasta eller pizza blive lavet lige foran dem ved madlavningsstationerne. Dette gør måltidet mere personligt, da hver ret sammensættes efter gæstens valg.
Restauranten ligger i det centrale Hannover og er let at nå til fods fra det meste af bymidten. Frokosttid og tidlig aften er typisk de travleste perioder, så et besøg lidt uden for disse tidspunkter giver en roligere oplevelse.
Hver gæst får et personligt kort ved indgangen, som registrerer hver bestilling under besøget. Når man forlader stedet, betaler hver person kun for det, de har bestilt, så grupper kan betale hver for sig uden beregning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
