Menya Shishido B.Land, Japansk ramen-restaurant i Petaling Jaya, Malaysia.
Menya Shishido B.Land er en japansk ramen-restaurant i Petaling Jaya, der specialiserer sig i omhyggeligt tilberedte nudelsupper. Menuen byder på variationer som Tonkotsu og Tsukemen, hvor hver skål tilberedes med bouilloner, der simrer langsomt i mange timer.
Restauranten åbnede i 2018 og introducerede autentiske japanske ramen-teknikker til Petaling Jaya for første gang. Siden da er den blevet en etableret del af den lokale madscene.
Navnet afspejler en forpligtelse til traditionelt japansk ramen-håndværk, som udspiller sig dagligt i køkkenet. Besøgende kan observere, hvordan kokkene fokuserer på autentiske teknikker for at bevare ægte smage.
Den centrale beliggenhed i Petaling Jaya gør det nemt at komme dertil, og restauranten tilbyder en afslappet spiseoplevelse til overkommelige priser. Det er en god idé at reservere på forhånd, især i weekender, hvor stedet hurtigt bliver fyldt.
Restauranten specialiserer sig i Yaki Buta Ramen, hvor svinekødet tilberedes med en særlig teknik, der gør det usædvanligt mørt og velsmagende. Denne specialitet er svær at finde andre steder og giver besøgende en særegen kulinarisk oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.178 bidragydere verden over.
