Latest Recipe, Restaurant i Xicun Village, Taipei, Taiwan
Latest Recipe er en eksklusiv restaurant med flere spisestationer, marmorborde og granitvægge dekoreret med røntgenfotografier af fisk overalt. Hver station tilbyder frisk sashimi, premium oksekød, håndlavede pizzaer og forfinede versioner af street food-retter.
Restauranten kombinerer kinesiske, japanske og oprindelige taiwanske madlavningsteknikker og trækker på øens mangfoldige kulinariske udvikling gennem tiden. Denne kombination gør det muligt for køkkenet at forene flere madlavningstraditioner i sine moderne omgivelser.
Rummet viser traditionel taiwansk street food genfortolket som fine dining sammen med frisk sashimi og træfyrede pizzaer fra forskellige stationer. Besøgende kan observere, hvordan regionale asiatiske og europæiske madlavningsstile mødes i samme rum.
Restauranten er indrettet med flere stationer, der er synlige, når du kommer ind, så det er nemt at se, hvad der er tilgængeligt ved hver enkelt. Det er klogt at booke i forvejen, hvis du vil prøve retter fra flere stationer uden at vente.
Restauranten har en dedikeret station til crepefremstilling og tilberedning af kongekrabbe-suppe, som gæsterne kan se blive lavet. Denne hands-on tilgang til to meget forskellige retter tilføjer et interaktivt element til spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
