Restaurant Le Saint Clair, Fiskerestaurant i Balaruc-les-Bains, Frankrig
Restaurant Le Saint Clair er en fiskerestaurant i Balaruc-les-Bains med udsigt over Thau-lagunen. Køkkenet tilbereder en blanding af fisk, skaldyr og traditionelle franske retter med produkter fra den omkringliggende region.
Restauranten blev grundlagt for mere end 20 år siden og har i mange år været ledet af kok Jean-Louis Martinod. Hans madlavningsstil blev formet af indflydelse fra anerkendte franske kokke, og stedet har opnået ry som en respekteret etablissement.
Køkkenet fokuserer på tilberedning af skaldyr og fisk, der afspejler kystregionens madtraditioner. Lokale ingredienser er i hjertet af menuen, tilberedt med metoder, der længe har været almindelige langs denne del af Middelhavets kyst.
Stedet har overdækkede og opvarmede udendørs siddepladser, så du kan spise udendørs komfortabelt i forskelligt vejr. Parkeringsmuligheder er tilgængelige i nærheden for nem adgang.
Restauranten bruger to forskellige terrasseopsætninger for at give gæsterne valgmuligheder baseret på sæson og vejr. Du kan sidde på den åbne side med udsigt over lagunen eller flytte til det lukkede område, hver med sin egen stemning afhængigt af, hvad du foretrækker.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
