Il Casottino, Italiensk restaurant i Vertemate con Minoprio, Italien.
Il Casottino er en restaurant i Vertemate con Minoprio, der serverer italienske pizzaer og regionale retter i en historisk bygning med originale stendørrammer fra 1849. Rummet bevarer disse arkitektoniske detaljer og tilbyder samtidig moderne spisning.
Bygningen stammer fra 1849 og bevarer sine originale stendørrammer den dag i dag. Gennem årtierne udviklede den sig til en restaurantdrift, mens den bevarede sin arkitektoniske kernekarakter.
Menuen viser norditaliensk madlavning med retter som fritto misto og costata tilberedt efter traditionelle opskrifter fra regionen. Lokale vine fra Lombardiet er valgt til at supplere maden.
Restauranten har åbent fra 19:00 til 23:30 tirsdag til søndag, med længere åbningstider til midnat fredag og lørdag. Forudbestilling anbefales, især i weekender, for at sikre et bord.
Restauranten henter ingredienser direkte fra lokale producenter i Lombardiet og opbygger stærke relationer til landmænd og leverandører i området. Denne tilgang til indkøb gør det muligt at bevare autentiske smage og samtidig holde priserne overkommelige.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
