Bibimbap, Koreansk restaurant i 5. arrondissement, Paris, Frankrig
Bibimbap er en koreansk restaurant i 5. arrondissement, der serverer traditionelle risretter med friske grøntsager, kød, æg og stærk gochujang-sauce. Den ligger på Boulevard de l'Hôpital og tilbyder en klassisk koreansk menu i omgivelser, der føles imødekommende.
Restauranten åbnede i 2007 som det første sted i Paris udelukkende dedikeret til koreanske bibimbap-retter. Siden da er den forblevet et sted, hvor besøgende kan opdage autentisk koreansk madlavning.
Restauranten bevarer koreanske madlavningstraditioner gennem autentiske opskrifter tilberedt med omhu. Besøgende oplever her en ægte koreansk madkultur, uden tilpasning til europæiske smagsløg.
Stedet er behageligt og let at komme til, ikke langt fra Gare d'Austerlitz station. Besøgende bør være opmærksomme på, at der er begrænsede siddepladser, så det kan betale sig at reservere på forhånd.
Restauranten har et hvælvet rum, der skiller sig ud fra typiske spisesteder og giver mulighed for intime private sammenkomster. Denne arkitektoniske detalje kombinerer franske byggetraditioner med koreansk spisning på en interessant måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
