The Loop, Mexicansk restaurant i Manitou Springs, USA.
The Loop er en mexicansk restaurant i Manitou Springs, der serverer traditionelle retter som ceviche, hvid queso, molcajete, chili colorado og pacific laks i rummelige spisesale. Køkkenet kombinerer klassiske tilberedninger med friske råvarer for at skabe sine signaturretter.
Restauranten åbnede i 1903 som et sted, der serverede vildt fra de nærliggende bjerge, herunder bjørn, elg og hjort, til beboerne i minelandsbyen. Gennem generationerne blev den omdannet til den mexicanske restaurant, den er i dag, mens den bevarede sine oprindelige madlavningstraditioner.
Køkkenet bevarer mexicanske madlavningstraditioner gennem retter tilberedt i skåle af lavasten og hjemmelavede salsaer skabt efter familieopskrifter. Besøgende bemærker disse håndlavede teknikker i måden, hver tallerken præsenteres og serveres på.
Restauranten ligger langs Manitou Avenue og accepterer online reservationer til dit besøg. Åbningstiderne varierer i løbet af ugen og i weekenderne, så det er nyttigt at tjekke på forhånd, når du planlægger et bestemt spisetidspunkt.
Det oprindelige barbecue-tilberedningsområde fra 1903 er stadig funktionsdygtigt i restauranten i dag. Dette fungerende element viser de besøgende, hvordan madlavningen foregik for mere end hundrede år siden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
