Bosphorus Istanbul Cafe, Tyrkisk restaurant i Indianapolis, USA
Bosphorus Istanbul Cafe er en tyrkisk restaurant i Indianapolis, der serverer retter fra Tyrkiet, Mellemøsten og Middelhavsområdet. Måltiderne tilberedes med friske grøntsager og krydderurter, og menuen omfatter forretter, supper, salater, grillet kød, skaldyr og vegetariske muligheder.
Restauranten blev grundlagt for at bringe autentisk tyrkisk mad til Indianapolis. Med tiden har den opbygget et ry som en pålidelig kilde til tyrkiske retter og er blevet en del af det lokale spisested-landskab.
Navnet refererer til Bosporusstrædet, der skiller Europa og Asien, og hylder restaurantens tyrkiske rødder. Håndmalede mønstre på gulve og lofter minder om traditionelle tyrkiske hjem og skaber et rum, hvor gæster oplever det visuelle sprog i tyrkisk hjemmeliv.
Restauranten ligger i Fletcher Place med både indendørs og udendørs siddepladser på terrassen i godt vejr. Besøg er afslappede, og personalet svarer gerne på spørgsmål om menuen og særlige kostbehov som veganske muligheder.
Restauranten serverer ayran, en traditionel tyrkisk yoghurtdrik, der er salt og forfriskende. Denne drik nydes almindeligvis i Tyrkiet og giver besøgende en chance for at opleve et ægte element af tyrkisk madkultur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.845 bidragydere verden over.
