Irasshai, Japansk restaurant i 1. arrondissement, Paris, Frankrig
Irasshai er en japansk restaurant beliggende på Rue du Louvre i Paris' 1. arrondissement. Etablissementet kombinerer flere spisekoncepter under ét tag: en dagligvareafdeling med japanske produkter, en café, en kantine og den tilknyttede restaurant Biwan, der serverer frokost og aftensmad.
Ejeren boede i seks år i Japan og erhvervede autentisk kulinarisk ekspertise, der formede restaurantens fundament. Denne erfaring påvirkede etablissementets engagement i ægte japanske opskrifter og tilberedningsmetoder.
Navnet Irasshai betyder "velkommen" på japansk og afspejler den hilsen, kunder hører, når de kommer ind i etablissementer i Japan. Indretningen og layoutet følger japanske traditioner og skaber en autentisk ramme, der afspejler den daglige spisekultur.
Etablissementet er åbent dagligt og tilbyder forskellige siddeområder samt en dagligvareafdeling, hvor man kan kigge rundt. Kørestolsadgang er begrænset i dele af rummet, så besøgende med mobilitetsbehov bør tjekke tilgængeligheden på forhånd.
Stedet rummer flere japanske koncepter under ét tag, hvilket afspejler, hvordan dagliglivet udfolder sig på tværs af forskellige rum i Japan. Besøgende kan bevæge sig mellem shopping, caféophold og spisning uden at forlade bygningen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
