Casa Aristobulo, Restaurant i Vicente López, Argentina
Casa Aristobulo er et spisested i to etager med træmøbler, hvide duge og store vinduer, der bringer naturligt lys ind i hele interiøret. Omgivelserne skaber en åben og luftig ramme om måltiderne.
Restauranten har navn efter Aristobulo del Valle-gade, opkaldt efter en argentinsk politiker, der var krigsminister i 1890'erne. Adressen forankrer stedet i et bestemt øjeblik af landets fortid.
Køkkenet blander lokale oksekretsretter med middelhavspasta, hvilket skaber en blanding, der afspejler både argentinske rødder og bredere europæiske påvirkninger. Denne kombination former, hvordan både faste gæster og nye ansigter tilgår deres måltider her.
Stedet tager imod reservationer til middag mandag til lørdag fra 20:00 til 23:30, mens søndagsfrokost er fra 12:00 til 15:30. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekenderne.
Stedet lægger hvide papirsduge på bordene og stiller tegnegrej til rådighed, så børn kan skabe mens de spiser. Denne opsætning gør det muligt for forældre at nyde måltidet, mens de unge gæster forbliver engagerede ved bordet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
