Soto Japanese Restaurant & Sushi Bar, Japansk restaurant i South Austin, USA.
Soto er en japansk restaurant med en sushibar i South Austin, der tilbyder nigiri, sashimi og specielle ruller lavet med premium ingredienser som bluefin tun og skotsk laks. Menuen ændres regelmæssigt baseret på sæsonens udbud og friske leverancer fra leverandører.
Chef Andy udviklede sine færdigheder gennem mange år på førende japanske restauranter i flere lande, før han åbnede dette sted. Denne internationale erfaring former hans madlavningsstil og restaurantens standarder i dag.
Restauranten tilbyder traditionelle japanske spiseoplevelser gennem omakase-service, hvor kokken vælger og tilbereder retter baseret på tilgængelige sæsonråvarer. Gæsterne sidder tæt på disken og kan se køkkenpersonalet arbejde, mens de forklarer deres valg.
Restauranten er let tilgængelig med rigelig parkering i nærheden og tilbyder siddepladser både indendørs og udendørs. Besøgende skal være opmærksomme på, at spidsbelastningstider er fredag og lørdag aften, og det anbefales at reservere et bord på forhånd.
The Hon Maguro Flight viser fem forskellige udskæringer af bluefin tun, så gæsterne kan sammenligne de forskellige teksturer og smage direkte. Denne ret afslører de subtile forskelle, der findes mellem forskellige dele af samme fisk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.023 bidragydere verden over.
