Ikoo, Japansk restaurant i Stauffacher, Zürich, Schweiz
Ikoo er en japansk restaurant i Zürich, der serverer traditionelle nudelsupper med hjemmelavede nudler. Stedet ligger mellem Stauffacher og Langstrasse og tilbyder friske skåle tilberedt med ingredienser, der laves på stedet hver dag.
Restauranten åbnede for at introducere Zürichs spisende gæster for autentisk japansk ramen-kultur. Siden da er stedet blevet et etableret sted for denne madlavningstradition.
Restauranten bevarer japanske madlavningstraditioner ved at håndlaver nudler og bruge traditionelle tilberedningsmetoder. Disse praksisser er fortsat centrale for, hvordan stedet drives hver dag.
Gæster uden reservation er velkomne i frokosttiden på hverdage. Stedet åbner fra 11:30 til 14:00 og tager imod gæster efter først-til-mølle-princippet.
Nudlerne laves friske på stedet hver dag, hvilket sikrer, at hver skål forbliver varm og velsmagende. Denne daglige produktion er det, der adskiller stedet fra andre ramen-steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
