La Fontana Doral Ristorante, Italiensk restaurant i Doral, USA
La Fontana Doral Ristorante er en italiensk restaurant i Doral, Florida, der serverer pasta, træfyrede pizzaer, frisk seafood og hjemmelavede saucer lavet med importerede ingredienser. Spisesalen har både indendørs og udendørs siddepladser, og parkering er tilgængelig nær indgangen.
Restaurantens rødder går tilbage til madlavningstraditioner, der er gået i arv i tre generationer, startende i Latinamerika, før familien slog sig ned i Florida. Den baggrund former stadig, hvordan køkkenet arbejder i dag.
Menuen trækker på forskellige dele af Italien, hvor pastaretter fra nord står side om side med fiskeretter, der er mere almindelige i syd. Vinlisten følger samme logik og fokuserer på italienske vinområder, der passer til maden.
Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekender, og reservationer kan foretages via Resy-platformen. Gæster uden reservation er velkomne, når der er plads.
Restauranten har et åbent køkken, hvor kokkene laver frisk pasta og pizzadej i hånden hver dag, og gæsterne kan følge hele processen fra deres pladser. Den slags levende madlavning finder man ikke typisk i en forstadsrestaurant i Miami.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.142 bidragydere verden over.
