Boogie's Bbq Smokehouse, Barbecue-restaurant i Nürnberg, Tyskland
Boogie's BBQ Smokehouse er en barbecue-restaurant i Nürnberg, der ryger kød ved hjælp af traditionelle amerikanske metoder med kirsebær- og æbletræ ved lave temperaturer i mange timer. Restauranten serverer et udvalg af røget kød med hjemmelavede saucer og tilbehør.
Restauranten bragte Memphis-stil rygningsteknikker til Nürnberg og introducerede amerikanske barbecue-traditioner til den lokale madscene. Dette tilføjede byens spisemuligheder en ny smagsprofil.
Restauranten ærer amerikanske barbecue-traditioner gennem retter som Mississippi Platter, der kombinerer sandwich, ribs og forskellige tilbehør. Disse måltider viser, hvordan amerikanske rygningsteknikker kommer til live i en tysk spisemiljø.
Restauranten har en afslappet ramme, der appellerer til besøgende, der leder efter autentisk amerikansk mad og ønsker at prøve noget anderledes. Det er et godt valg for dem, der værdsætter regionale og traditionelle rygningsteknikker i et venligt miljø.
Restauranten laver specielle hjemmelavede saucer som Mississippi Mud, Pineapple Express og Voodoo, der supplerer hver portion røget kød. Disse hjemmelavede saucer kommer fra lokal opskriftsudvikling og adskiller dette sted fra andre barbecue-steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.167 bidragydere verden over.
