Les Calculots, Restaurant i Perros-Guirec, Frankrig
Les Calculots er en restaurant i Perros-Guirec, der serverer franske og asiatiske retter med frisk seafood og regionale råvarer fra lokale bretonske leverandører. Udvalget blander klassisk madlavning med moderne indflydelser på tallerkenen.
Restauranten blev grundlagt i 1982 og har holdt sin plads på Place de l'Eglise lige siden. I løbet af flere årtier er den blevet et samlingssted for både beboere og besøgende.
Menuen ærer bretonske traditioner med håndlavede galettes af boghvedemel og regionale opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Disse retter forbinder lokale råvarer med klassiske tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger centralt på en plads og er let at nå til fods, med kørestolsadgang og udendørs siddepladser. En reservation anbefales, især på varmere dage, hvor terrassen hurtigt fyldes op.
Den sydvendte terrasse giver klare udsigter til kirken og pladsens aktiviteter hele dagen. Denne udsigtoplevelse er en del af det, der gør spisning her så berigende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
