Amoretto, Italiensk restaurant i Honfleur, Frankrig
Amoretto er en italiensk restaurant i Honfleur, der hver dag laver frisk pasta og pizzadej fra bunden. Køkkenet henter kød fra franske gårde og mejeriprodukter fra nærliggende producenter og tilbyder både spisning på stedet og takeaway.
Restauranten åbnede i Honfleur, en historisk havneby kendt for maritim handel og kulturel udveksling. Den blev en del af byens udvikling mod mere forskelligartede spisemuligheder.
Italiensk madlavning møder lokale råvarer her, hvor køkkenet bruger ingredienser fra gårde og producenter i Normandiet. Besøgende kan smage, hvordan regionale produkter tilberedes med middelhavsteknikker.
Restauranten åbner om aftenen og tilbyder moderate priser for både spisning på stedet og takeaway. Forvent en afslappet ramme med enkle italienske retter og et roligt tempo.
Køkkenet samarbejder med en lokal mælkegård, der laver gelato og sorbeter af deres egen mælkeproduktion. Disse håndlavede frosne desserter afspejler engagementet i at hente direkte fra producenter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
