Pin Xian 100 NT Dollar Stir Fries, Wokrestaurant i landsbyen Quan'an, Taiwan
Pin Xian 100 NT Dollar Stir Fries er en afslappet wokrestaurant i landsbyen Quan'an, Taiwan, hvor friske grøntsager, kød og skaldyr tilberedes på bestilling i woks over høj varme. Rummet er enkelt og uden dikkedarer, designet til hurtige og ligetil måltider.
Den wokteknik, der bruges i restauranter som denne, går tilbage til kinesiske madlavningstraditioner bragt til Taiwan gennem generationer. Med tiden tilpassede kokke på øen metoden til lokale ingredienser og smag, og den blev en fast del af den daglige taiwanske madlavning.
At bestille flere retter og dele dem på tværs af bordet er den standard måde at spise her, som i de fleste taiwanske afslappede restauranter. Det gør måltidet fælles og afslappet, hvor alle rækker ind og prøver lidt af hver.
Restauranten har hovedsageligt åbent om aftenen og er et godt valg til en hurtig middag efter en dag med at udforske området. Det er en god idé at medbringe kontanter, da mange små lokale restauranter i Taiwan ikke accepterer kort.
Hver enkelt ret på menuen er prissat til præcis 100 nye taiwanske dollars, så du ved altid, hvad du skal betale, før du overhovedet sætter dig ned. Oveni det er ubegrænset ris gratis med hver bestilling, så ingen forlader bordet sultne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
