Too Mikkii Tapas Cafe, tapasrestaurant i Chanakyapuri, National Capital Region, Indien
Too Mikkii Tapas Cafe er en restaurant i Chanakyapuri, der serverer små spanske retter i moderne omgivelser med varm belysning og nutidigt inventar. Stedet har en fuld tapasmenu med både traditionelle tilberedninger og husets fortolkninger tilberedt i et åbent køkken.
Restauranten introducerede spansk tapas i New Delhis diplomatiske distrikt og markerede et skift i de lokale kulinariske præferencer i området. Den opstod i en periode, hvor internationale køkkener i stigende grad var efterspurgte i kvarteret.
Restauranten forener spanske tapastraditioner og indisk gæstfrihed og skaber et spisested, hvor to kulinariske verdener mødes. Gæster oplever, hvordan klassiske spanske retter blidt tilpasses lokale smagspræferencer.
Restauranten ligger tæt på flere diplomatiske missioner og er let at nå, når man udforsker dette kvarter. Online reservationer er tilgængelige og anbefales i travle spisetider.
Hver ret er tilberedt med elementer fra det spanske køkken, men inkorporerer lokale ingredienser og krydderier for at forfine smagen til indiske ganer. Denne tilpasning sker gennemtænkt snarere end vilkårligt og matcher, hvilke smage der passer godt sammen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.847 bidragydere verden over.
