Hickory's, Amerikansk restaurant i Earlswood, Solihull, Storbritannien
Hickory's er en amerikansk restaurant i Earlswood, Solihull, indrettet i en renoveret bygning med spisesale indendørs og en udendørs terrasse, der omfatter private opvarmede havehytter. Rummet er opdelt i flere spiseområder, hvilket gør det velegnet til både små grupper og større selskaber.
Hickory's åbnede i februar 2024 og bragte barbecue-traditioner fra det sydlige USA til Earlswood-området i Solihull. Restauranten er en af de nyeste tilføjelser til den lokale madscene.
Hickory's trækker på barbecue-traditioner fra det amerikanske syd og bruger røgovne fra Missouri og Tennessee til at tilberede retter som Memphis ribs, Texas brisket og pulled pork. Tilberedningsstilen følger opskrifter, der er blevet overleveret gennem generationer i det sydlige USA.
Restauranten har både indendørs og udendørs siddepladser, hvor de opvarmede havehytter giver ly i dårligt vejr. Det er en god idé at booke i forvejen, især i weekenderne, hvor stedet har tendens til at blive fyldt op.
Hickory's har et dedikeret biograflokale til børn, hvor de yngre gæster kan se en film, mens de voksne nyder maden ved bordet. Fra spiseområdet kan de voksne også se grillteamet arbejde gennem et vindue ind til køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
