La Ramade, Restaurant i Le Lavandou, Frankrig
La Ramade er en restaurant med fokus på fisk og skaldyr i Le Lavandou. Menuen bygger på daglige leverancer af råvarer fra kysten tæt på.
Restauranten etablerede sig på Quai Gabriel Péri og bidrog til Le Lavandous udvikling som kulinarisk destination. Dens tilstedeværelse var med til at gøre området kendt for god mad ved kysten.
Køkkenet afspejler den tætte forbindelse mellem fiskeri og traditionel middelhavsk madlavning. Gæsterne oplever lokale fiskeres daglige arbejde forvandlet til frisk fisk og skaldyr på tallerkenen.
Restauranten åbner hver aften og tilbyder både indendørs siddepladser og en udendørs terrasse. Det er en god idé at ringe på forhånd for at bekræfte åbningstiderne og bestille bord, især i travle perioder.
Restauranten tilbyder en særlig grillet tallerken med fisk og skaldyr, der består af flere slags udvalgt fra morgenens fangst. Retten skifter hver dag alt efter, hvad de lokale fiskerbåde har bragt med ind.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
