Entrecôte Café de Paris, Restaurant i Riyadh, Saudi-Arabien
Entrecôte Café de Paris er en oksekødsfokuseret restaurant i Riyadh, der serverer premium udskæringer med sin signatursauce, ledsaget af frisk grøn salat og håndskårne fritter. Menuen byder på muligheder fra mør filet til rigere Wagyu-tilberedninger.
Konceptet opstod i Genève i 1930'erne og udviklede sin signatursauceopskrift på det tidspunkt. Restaurantidéen spredte sig senere til andre byer, herunder Riyadh, hvor den driver i dag.
Restauranten forener franske kulinariske skikke og arabiske gæstfrihedstraditioner, hvilket ses i måden, gæster bydes velkommen og betjenes på. Rummet afspejler en blanding af europæisk spiseetikette og lokal varme.
Du kan reservere borde på forhånd via beskedapps eller restaurantens hjemmeside. Stedet har en tendens til at være travlt, især i weekender og i aftentimerne, så det er en fordel at planlægge på forhånd.
Signatursaucen tilberedes efter en original opskrift, der stadig holdes strengt hemmelig. Denne hemmeligholdelse er en del af det, der har gjort restauranten særpræget siden dens tidlige dage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.902 bidragydere verden over.
