The Astor, Fine dining-restaurant i Kolkata, Indien
The Astor er en fine dining-restaurant i det centrale Kolkata, der serverer bengalske specialiteter og international mad i luksuriøse omgivelser med professionel bordservering. Spiseområderne er elegant indrettede, og der er separate rum til særlige lejligheder.
Restauranten holder til i en fredet bygning fra 1905 og bevarer dens oprindelige victorianske arkitektoniske elementer. Driftslederne har kombineret disse historiske træk med moderne spisestandarder for at bevare bygningens historiske karakter.
Restauranten former Kolkatas madkultur ved at servere regionale retter tilberedt med traditionelle bengalske metoder, som besøgende kan smage og opleve på egen hånd. Denne tilgang hjælper gæsterne med at forstå, hvor dybt maden er vævet ind i byens livsstil.
Restauranten ligger i forretningsdistriktet og tager imod reservationer syv dage om ugen, så det er nemt at sikre sig et bord. Besøgende bør være opmærksomme på, at dette er et luksuriøst sted, hvor pænt tøj forventes.
Restauranten har en omfattende vinsamling opbevaret i en temperaturkontrolleret kælder, der komplementerer både indiske og internationale retter. Dette omhyggeligt kuraterede udvalg gør spiseoplevelsen givende for vinelskere, der søger parringer med regionale smage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
