Vela Beach, Italiensk restaurant i La Mata, Torrevieja, Spanien
Vela Beach er en italiensk restaurant beliggende direkte over for La Mata strand i Torrevieja, Spanien. Stedet tilbyder middelhavs- og italiensk mad fra en glasinddækket terrasse med udsigt over vandet.
Restauranten åbnede i 2008 som en del af Vela Beach Group og udviklede sig til et spisested året rundt. Siden grundlæggelsen er stedet blevet en fast tilstedeværelse i Torrevieja restaurantmiljø.
Restauranten kombinerer italienske tilberedningsmetoder med lokalt sourcede ingredienser fra regionen, hvilket skaber måltider, der afspejler den kystnære beliggenhed. Gæster kan se, hvordan køkkenet dagligt bruger frisk fangst bragt ind fra nærliggende farvande.
Beliggenheden er let tilgængelig nær stranden og bekvem at nå med bil. Et besøg i dagtimerne eller tidligt om aftenen giver dig mulighed for fuldt ud at nyde terrassens udsigter, mens du spiser.
Frisk fisk ankommer dagligt fra lokale leverandører, og gæster kan vælge deres fisk direkte fra udstillingsbeholdere før tilberedning. Denne praksis gør det muligt for restauranten kun at servere fisk og skaldyr af højeste kvalitet tilgængeligt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
